Особенности кейтеринга: преимущества, недостатки и необходимость

В России популярность кейтеринга с каждым годом растет. Речь идет об обслуживании мероприятий выездного характера, продажу кулинарных изделий и комплексное обслуживание гостей. Есть возможность все вопросы питания делегировать опытным сотрудникам кейтеринговой компании.

В зависимости от выбранной локации и назначения услуги выделяют следующие разновидности кейтеринга:

· Организация питания на территории клиента (доставка обедов для коммерческих агентов);

· Питание во время поездок (на самолете, поезде и так далее);

· Выездная торговля (массовые мероприятия);

· Событийный кейтеринг (обслуживание торжеств разной специфики).

Условно пакет услуг можно разделить на два вида:

· Доставка готовых блюд до объекта заказчика;

· Полноценное обслуживание.

В последнем случае в пакет входит не только доставка блюд, также обслуживание мероприятия профессиональными официантами и последующая уборка территории. Клиент в данном случае будет наслаждаться праздником, ни о чем не думая, кроме его ивента.

Плюсы и минусы

Приведем сильные стороны кейтеринга:

· свобода в выборе места проведения мероприятия;

· индивидуальный подход к составлению меню;

· комфорт заказчиков;

· возможность заказать кейтеринговые услуги под ключ;

· экономия времени.

Если рассматривать минусы, то можно выделить необходимость продумывать наличие подсобного помещения. В некоторых случаях стоимость мероприятия будет выше. Это относится к праздникам, которые организуются далеко за пределами города.

Кто пользуется услугами?

Все. И крупные компании, и общественные организации, и частные лица. Кейтеринг в Москве – это идеальная услуга для любого мероприятия, будь то юбилей, свадьба, тимбилдинг или корпоратив.

Пользуясь услугами профессионалов, можно расслабиться. Все вопросы, связанные с питанием, будут грамотно решены. Это гарантирует прекрасное настроение для всех присутствующих на мероприятии.